先週で大体のお仕事終了、今週はすっきりお休みしてます。
昨日は、大掃除はいったん休止。同僚のみなさんが、うちに遊びにきてくれました。
必死にお料理しなくていいように、飲み物だけでなく、いろいろ食料を仕入れてきてくれたので、ホスト側としてはチョー楽ちん。
ちゃんと、最近、焼酎専門の私のために、芋焼酎まで用意してきてくれました。
いっぱい食べていっぱいしゃべって、おうちでゆっくり忘年会できました。
みんなから、「アレだけは作って！」とリクエストがあったのが、「納豆ピザ」。オリジナルのレシピは友だちです。ピザ生地から作って薄めに焼いて、カリッと食べるのがおいしいのです。
私が作りたかったのは、女性の友だちがたくさん集まる時限定の「テリーヌ」。でも久しぶりなので、分量があいまい、パウンド型もどこかに行方不明…「卵豆腐器」で焼きました…。テリーヌは、なんだかやわらかめのかまぼこ風になっちゃいました～。
それでも「おいしい」って食べてくれたみなさん、ありがとう。
１ でたぞ納豆ピザ！焼く時は換気扇ガン回し（＾＾；）でも、おいしいんですよ♪ピザ生地は、ちょっと水気が多かったのでべたついてしまいましたが、カリッと薄めに焼けたのは成功（＾＾）向こうに見えるのは、みんなが持ってきてくれたケ○タ○キーのチキンのおみくじつきストラップ。
２ もう一つは、私のいとこのお店の定番、ゴルゴンピザ。青かびが多くてちょっと見た目引きますが、これもなかなか大人の味でクセになる！はちみつをかけるとまた味が変わっておいしいのです。
あれ？なんか最近こればっかりだなあ。
３ これは、それぞれ別のお客さんが作ってきてくれたチーズケーキとババロア。ババロアの方はキレイな型に入れてきてくれたのに、ちょっとゆるめで「ゼラチンが足りなかったのかなあ～」と本人はショックの様子でしたが、いえいえ、これくらいゆるめの方が私は好き♪チーズケーキもどちらも甘さ控えめでおいしい～（*＾＾*）ありがとう～。
４ お客さん苦手のぴーちゃん。カイヌシでもわからない場所に隠れて出てきませんでした。みなさんが帰ってからのそのそ出てきて、あちこちニオイチェック！はい、お疲れ様。
５ 関係ないけど変にシンクロしていたぴー&ねー。暗かったのでブレブレ、惜しい！！
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