発酵♪2013-03-03 Sun 16:10
あらら～、もう1週間たったのね～。 という感じ…またまたパソコンを開く前に、ご飯を食べたらそのままウトウトな生活が続いております。 ま～年度末だからね～。忙しいのは仕方ないんだけど…。 というわけで、今週末も特に何も用事はないんですが、まだにゃんこ展の作品取りに行けてません。フレームのバージョンアップはいつのことやら…。 平日の朝はパジャマで起きてゴソゴソ、出かける直前に着替える習慣なのですが、休日の朝は、起きたらすぐに着替えます。 寒いし、布団の上でのんびり着替えてたら、めくったかけ布団の上にねーちゃんがちんまり。  寒いし起きるのやー。もうちょっと寝る～。 ハイハイ、もうすぐエアコンとかホカペとかつけるからね～。 早くしてね～。  ねーちゃん、ゴロゴロ言いながらおしゃべりするんです。かわいいんだけど、声がダミーちゃんなんだよね～。 どどーん。  まだ体重５キロでしたが、なんだろうこの重量感とボリューム…。 ゆきこさん、だいじょうぶです。体重は違いますが、見た目はまだまだそっくりです。 ゆきこさんのブログでちゃおくん６キロ越えの記事を見て、飼い主ともどもおそるおそる測ってみましたが、どちらも変化なし。 でも、ぴーもなんだけど、私もなんかどどーん感が…。もしかして、体重は変わらないけど年とともに緩んできてるとか垂れてきてるとか…？ ま～とりあえず体重は増えてないし、食べたいものはしっかり食べよっと。 どどーん、その２  ちょっとハマっちゃいました。今週もピザ手作り～♪ 今回はちょっと贅沢して、モッツァレラチーズを買ってきました。（ちょっと安かったし♪） 緑がないけど、プチトマトと玉ねぎとベーコンで、あっさり目のピザ完成～。 前回で強力粉とイーストを使いきったので、新しく買ってきました。 新しいイーストはよく発酵するので、前より大きめ、オーブンの天板いっぱいに生地を広げられました。 でも、安いからってよく見ずに買ってきたんですが、実は小袋分包タイプではなくて、全部一袋に入ってるタイプだったんです。 これは早く使い切らないと…！ というわけで、今日はナン作ってみました。 レシピはクックパッドで検索。簡単ナン、いっぱい載ってましたよ～。  ちょっと焦げ色が強いですが、おいしくできました。 向こうのニンジンは、しばシマイさんhttp://shibashimai.seesaa.net/ 紹介の、クミンシード入りナマステ？私はレモン汁とオリーブオイルであえました。 夕べの残り、スープカリー（具だくさん…＾＾；）にぴったり～。 いや～、イースト発酵、簡単でおいしくて、それで作るのもおもしろい！ ピザ生地やナンは、パンに比べたらずっと簡単だし、しばらくハマりそう～。 スポンサーサイト
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